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炎暑将临雷雨增多
立夏节气多吃蔬果少食油腻
http://www.syd.com.cn.zubcp.com   来源: 北方网  2018-02-21 09:56
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  2018-02-21,我们迎来今年的立夏节气。立夏,是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,表示盛夏时节的正式开始,炎暑将临,雷雨增多。

  健康提醒丨马冠生北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授

  1、足量喝水,少食生冷。

  许多人都喜欢吃些清凉的食物来“消暑”,例如凉菜、西瓜、冰激凌等。过凉的食物会刺激胃肠道,影响消化液的分泌使食欲减退,造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。此外,冰冷食物虽可暂时缓解燥热,但口腔受冰冷刺激后,容易造成唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温,有时甚至出现麻痹状态,会刺激咽喉,引起咽炎或牙痛等不良反应。每天应少量多次饮用白开水,也可饮用绿茶水、绿豆汤或酸梅汤等饮料消烦除渴。夏季多喝汤能调节口味,增强食欲。

  2、多吃蔬果,少食油腻。

  吃油腻食物会加重胃肠的负担,人们会感到腹胀,不思饮食、疲倦感加重。夏季饮食应以清淡平和为主。夏季蔬菜瓜果种类繁多,营养丰富。市面上常见的苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等,有清凉祛暑的作用。尤其是一些深色的果蔬,如胡萝卜、芒果、红黄番茄等,它们含有大量的胡萝卜素及植物化学物质,有助于增强免疫力,补充维生素、矿物质和膳食纤维。(来源:新浪育儿)

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